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团形功夫红茶制备方法及制品技术
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文档序号:9539116
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本发明公开了一种“团形”功夫红茶制备方法,该方法以成品功夫红茶散茶作为原料茶,具体步骤为:1)将原料茶加湿软化,并将软化好的原料茶模压成“团形”;2)将“团形”真空抽湿,并辅以光波加热和/或微波加热和冷却手段,将所述“团形”干燥至预定含水率...
该专利属于林志宾所有,仅供学习研究参考,未经过林志宾授权不得商用。
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