下载一种防止烟叶调制不当引起棕色化反应的方法的技术资料

文档序号:9514532

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本发明公开了一种防止烟叶调制不当引起棕色化反应的方法,属于卷烟制造技术领域。该方法为烟叶采收后、调制前进行浸泡处理,所述浸泡处理方法为:将烟叶平铺在装满多酚氧化酶抑制剂溶液的长方形水槽中浸泡5-8分钟;可抑制多酚氧化酶(PPO)的活性,减少...
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