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本发明涉及一种奶香型绿茶的制作方法,包括采摘鲜叶、杀青、揉捻和干燥步骤,在采摘鲜叶时,选择金观音春茶一芽二、三叶为原料;在采摘鲜叶与杀青之间,还依次包括萎凋步骤和摇青堆青步骤;在杀青和揉捻之间,还包括回潮步骤。本发明与现有技术相比,通过原料...该专利属于福安市科茗农业发展有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过福安市科茗农业发展有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种奶香型绿茶的制作方法,包括采摘鲜叶、杀青、揉捻和干燥步骤,在采摘鲜叶时,选择金观音春茶一芽二、三叶为原料;在采摘鲜叶与杀青之间,还依次包括萎凋步骤和摇青堆青步骤;在杀青和揉捻之间,还包括回潮步骤。本发明与现有技术相比,通过原料...