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本发明公开了一种牛奶品质检测装置及检测方法，包括如下步骤：首先选取3种载气检测n种牛奶样品产生的挥发性气体，得到n个与奶粉奶含量相关联的w1，将w1和与其相关联的奶粉奶含量E构成点(w1，E)，根据n个点(w1，E)拟合出检测模型，并计算拟...
该专利属于浙江工商大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江工商大学授权不得商用。

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