下载一种特色甜花香红茶的加工方法的技术资料

文档序号:9397079

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本发明提供一种特色甜花香红茶的加工方法,从特定嫩度的鲜叶原料入手,采用了晒青、摇青和设施萎凋等步骤,经通氧发酵,干燥后获得甜香加花香的新型红茶产品。本发明以茶产品好喝、好闻、价格实惠为目的,对传统工艺技术进行改进、优化,将特殊工艺融入总体加...
该专利属于中国农业科学院茶叶研究所所有,仅供学习研究参考,未经过中国农业科学院茶叶研究所授权不得商用。

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