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本发明涉及一种无骨带鱼加工工艺，属于鱼类再加工技术领域。无骨带鱼加工工艺流程：原料解冻→开片去刺→检查→清洗→沥水、精选→粘结摆盘→冻结→整形、检查→包装→金属探测→装箱入库冷冻保管。本发明无骨带鱼加工工艺，通过开片去刺、x光机检查、粘结、...
该专利属于烟台海和食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过烟台海和食品有限公司授权不得商用。

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