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本发明公开了一种酒醅中葡萄糖含量和淀粉含量的检测方法。其中，酒醅中葡萄糖含量的检测方法为：准备斐林氏甲液；准备斐林氏乙液；制备浓度为0.1%的标准葡萄糖溶液；使用所述标准葡萄糖溶液标定所述斐林氏甲液和所述斐林氏乙液的混合溶液，记录所述标准葡...
该专利属于四川郎酒集团有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川郎酒集团有限责任公司授权不得商用。

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