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本发明公开了湿法球磨联合酶法提取黑豆多肽的方法，包括以下步骤：（1）球磨粉碎：取脱脂黑豆豆粕粉至于玛瑙罐中，加入物料重量3-5倍的水，并加酶1万-4万U/g，采用行星式球磨机在转速为250-400rpm条件下对黑豆豆粕粉进行湿法粉碎1-3h...该专利属于江苏丘陵地区镇江农业科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过江苏丘陵地区镇江农业科学研究所授权不得商用。
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本发明公开了湿法球磨联合酶法提取黑豆多肽的方法，包括以下步骤：（1）球磨粉碎：取脱脂黑豆豆粕粉至于玛瑙罐中，加入物料重量3-5倍的水，并加酶1万-4万U/g，采用行星式球磨机在转速为250-400rpm条件下对黑豆豆粕粉进行湿法粉碎1-3h...