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中国农业科学院茶叶研究所
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一种降低砖茶含氟量的加工制作方法技术
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下载一种降低砖茶含氟量的加工制作方法的技术资料
文档序号:93357
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本发明公开了一种降低砖茶含氟量的加工方法。该加工方法是在砖茶加工过程中添加一种降氟剂,然后按照砖茶的加工工艺,经过汽蒸、渥堆、发酵、压模、干燥等工序制成低氟砖茶。该降氟剂能与砖茶中的水溶性氟形成不能被人体吸收的难溶性沉淀,有效地降低茶汤中水...
该专利属于中国农业科学院茶叶研究所所有,仅供学习研究参考,未经过中国农业科学院茶叶研究所授权不得商用。
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