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本发明公开了一种速溶茶粉生产工艺中香气成分的回收方法，将茶叶用粉碎机粉碎为粗粉，茶叶粉与水混合，浸提出茶叶的香气成分；用多层板框式压滤机过滤浸提后的茶汤液；板框过滤得到的滤液再经过超滤，得到的澄清的滤液真空浓缩；浓缩后的浓缩液固含量为40～...
该专利属于南京工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京工业大学授权不得商用。

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