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本发明涉及通过下述方法解决的作为本发明基础的问题：在第一方面，一种用于生产丙氨酸或消耗丙氨酸所产生的化合物的方法，所述方法包括：（a）提供表达重组丙氨酸脱氢酶或其变体的细胞，（b）在有无机氮源存在下，在好氧条件下，在水相中培养所述细胞，和（...
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