温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种用于咖啡的组合物、速溶咖啡及其制备方法，该组合物包括咖啡粉和植脂末，所述咖啡粉和植脂末的重量比为1:1.5-3；所述植脂末包括以下重量份的原料：蔗糖聚酯25-40份、植物油0-3份、葡萄糖浆30-60份、乳化剂1.7-14份...该专利属于北京中科邦尼国际科技有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过北京中科邦尼国际科技有限责任公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
本发明公开了一种用于咖啡的组合物、速溶咖啡及其制备方法，该组合物包括咖啡粉和植脂末，所述咖啡粉和植脂末的重量比为1:1.5-3；所述植脂末包括以下重量份的原料：蔗糖聚酯25-40份、植物油0-3份、葡萄糖浆30-60份、乳化剂1.7-14份...