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本发明公开了一种肉纸及其制作方法，该肉纸的制备原辅料包括以下重量份数的各组分：原料肉60~70份、盐0.5~1.5份、糖15~25份、味精0.05~0.3份、淀粉5~10份、酒0.3~1.5份、酱油1~5份、红曲红0.01~0.03份、动植...
该专利属于江苏三鸿食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏三鸿食品有限公司授权不得商用。

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