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本发明涉及一种用于烹饪用品或者烹饪家电设备的食物烹饪表面（8），烹饪表面（8）包括在基板（4）上的Zr和/或Nb和/或Ti的沉积，制作过程包括对所述元素中的至少一个进行碳化和/或氮化的步骤，其特征在于，烹饪表面（8）还包括Si的沉积，以便实...该专利属于SEB公司;洛林大学;国家科学研究中心所有，仅供学习研究参考，未经过SEB公司;洛林大学;国家科学研究中心授权不得商用。
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本发明涉及一种用于烹饪用品或者烹饪家电设备的食物烹饪表面（8），烹饪表面（8）包括在基板（4）上的Zr和/或Nb和/或Ti的沉积，制作过程包括对所述元素中的至少一个进行碳化和/或氮化的步骤，其特征在于，烹饪表面（8）还包括Si的沉积，以便实...