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本实用新型涉及切丝菜刀，属厨用刀具技术领域。在菜刀外侧平面上焊一排互相垂直的格子刀片，刃口向下，整排格子刀片的刃口处于同一平面内。切丝时，每切一刀后退的距离应小于格子刀片的深度Ｔ１，这样就能直接加工出土豆丝，豆腐干丝和地瓜丝等，因而提高了加...
该专利属于李锡贤所有，仅供学习研究参考，未经过李锡贤授权不得商用。

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