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本发明涉及一种延长核桃仁贮藏期的方法，属于食品保鲜贮藏技术领域。该方法包括如下步骤：将制备好的漂白紫胶、茶多酚复合溶液均匀地喷洒在已清洗晾干的核桃仁上，将其自然风干；将风干后的核桃仁装入包装袋中，经抽真空和热封完成包装；再将包装好的核桃仁于...
该专利属于西南林业大学所有，仅供学习研究参考，未经过西南林业大学授权不得商用。

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