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本发明公开了一种即食调味海螺片的加工方法。该方法主要包括5步：①将海螺清洗，沸水热烫，去壳，去除杂质得到海螺肉；②将海螺肉打浆，混合配料并搅拌充分得到海螺泥；③将海螺肉泥通过双螺杆挤压预膨化，获得半成品并将半成品切片成型，调湿；④通过过热蒸...
该专利属于福州旭煌食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福州旭煌食品有限公司授权不得商用。

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