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本发明涉及一种用于营养水果寿司的寿司米饭及其制备方法以及应用，属于食品加工技术领域。该水果寿司米饭是由大米80～130份、食盐1～5份、色拉油1～3份、寿司醋10～45份、水果干5～30份、水100～150份组成，其将寿司醋浸泡好的大米经蒸...
该专利属于亚洲渔港（大连）海鲜食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过亚洲渔港（大连）海鲜食品有限公司授权不得商用。

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