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本发明公开了一种葱蒜油的冷浸提工艺，它包括葱油的冷浸提工艺和蒜油的冷浸提工艺，葱油的冷浸提工艺包括以下步骤：选取新鲜的大葱并去根洗净；切成颗粒状并与提取剂按1:0.7～1.4比例混合，然后粉碎成浆，在室温下浸提1～2小时；过滤提取液并收集透...
该专利属于西华大学所有，仅供学习研究参考，未经过西华大学授权不得商用。

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