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一种蛋清分离碗，包括碗边、碗侧壁、碗底和防滑底座，碗边的两侧有手柄，所述碗底内有一凹形的过滤片，过滤片形状和鸡蛋相匹配，并且和碗底垂直；过滤片内壁上有一个或多个过滤孔；碗边上有导流嘴，导流嘴位于过滤孔的延伸方向上；碗体的碗底上有导流槽，导流...
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