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发明一种在催化剂条件下由碳水化合物例如单糖和/或多糖合成乳酸和乳酸酯的方法，催化剂是含氮杂环芳香阳离子盐与金属化合物的混合物。在反应中，使用至少一种醇类和至少一种溶剂。特別地，是在甲醇中的[SnCl4-氯化1-乙基-3-甲基咪唑([EMIM...
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