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本发明公开了一种大豆蛋白质纳米复合材料试片及其制备方法和用途。该大豆蛋白质纳米复合材料试片包括大豆蛋白质、Mg(OH)2纳米粒子和增塑剂；Mg(OH)2纳米粒子占Mg(OH)2纳米粒子和大豆蛋白质总重量的5%-30%；增塑剂的重量为大豆蛋白...
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