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本发明对樱桃浓缩汁的加工工艺和配方进行了研究，成功开发了适合工业化生产的方便即食樱桃浓缩汁饮品；本发明所述的一种樱桃浓缩汁的生产，包括以下步骤：原料验收选择→清洗→打浆→杀酶→酶提澄清→过滤→浓缩→调配均质→脱气灌装→杀菌冷却→成品。...
该专利属于武永福所有，仅供学习研究参考，未经过武永福授权不得商用。

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