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由奶粉和乳清粉生产的代乳品可以部分地用乳糖替代，其优点是防止或减少其溶液中游离Ｃａ↑［＋＋］钙离子的存在，钙离子会造成酪蛋白分子团的不稳定。由乳清加工代乳口的方法包括，按顺序采用两步分批法或是采用一步分批法接着一步在管线内溶解各种组分，尽管...
该专利属于雀巢制品公司所有，仅供学习研究参考，未经过雀巢制品公司授权不得商用。

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