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本发明提供一种乳酸菌素胡萝卜奶粉及生产方法，将双岐杆菌的活菌制品与富含双岐因子的胡萝卜结合制成新型的功能性食品。这种乳酸菌素胡萝卜奶粉其基本组成包括乳酸菌奶、胡萝卜汁和低聚寡糖，其比例为：乳酸菌奶２０－７０％、胡萝卜原汁１０－５０％、低聚寡...
该专利属于中国科学院石家庄农业现代化研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院石家庄农业现代化研究所授权不得商用。

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