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本发明公开了一种用米曲霉全细胞催化生产蔗果低聚糖的方法，它包括两部分：（1）全细胞催化剂的制备，是将米曲霉孢子接种至种子培养基中，在一定的条件下制成种子液，再将种子液接种至产酶诱导剂的液体发酵产酶培养基中，在一定条件下制成全细胞菌体溶液；收...
该专利属于中山市比克生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中山市比克生物科技有限公司授权不得商用。

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