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本发明公开了一种由淀粉类中药渣制备5-羟甲基糠醛的方法。方法一过程包括：对于淀粉含量低于40%的药渣经粉粹、浸泡，加α-淀粉酶进行水解反应，对淀粉酶水解液加糖化酶进行糖化水解反应，对糖化酶水解液加无机盐、有机溶液、浓酸得含葡萄糖的混合液，混...
该专利属于天津大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津大学授权不得商用。

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