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本发明涉及一种益生菌高浓度活性菌粉的生产方法，在益生菌液态发酵后的发酵液中，加入生物安全性高的酸性壳聚糖溶液作为生物沉降剂，将菌体得以自然沉降分离，沉降得到的菌体浓缩浆液经冷冻干燥得到具有高浓度活菌含量的益生菌菌粉。由于采用的生物沉降剂生物...
该专利属于袁书林所有，仅供学习研究参考，未经过袁书林授权不得商用。

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