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本发明提供一种淀粉乙酰乙酸酯的制备方法，该制备方法以淀粉为原料，以双烯酮为酯化剂，在水中进行反应。本方法包括混合、碱化、酯化、酸化、分离、水洗、干燥等步骤。利用该制备方法可制备出符合要求的淀粉乙酰乙酸酯，且制备工艺简单、可控制性强。...
该专利属于郑桂富所有，仅供学习研究参考，未经过郑桂富授权不得商用。

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