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一种具有抗菌和抗氧化功能的可食性膜的制备方法属于可食性包装材料技术领域，本发明包括下列步骤：1)玉米淀粉溶解并糊化；2)溶解明胶；3)溶解壳聚糖；4)添加甘油和植物精油或精油成分；5)混合、均质、细化；6)脱气；7)流延；8）干燥、揭膜。本...
该专利属于河南工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南工业大学授权不得商用。

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