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本发明公开了一种樟芝功能饮料及其制备方法，该饮品是将红枣经清洗、去核、烘烤、粉碎，以红枣粉的形式参与樟芝深层发酵，制备得到富含氨基酸等营养物质及樟芝各种活性物质的饮品。本饮料中含有三萜、多糖等活性物质及多种营养成分，有较好的保肝疗效。...
该专利属于江南大学;江苏神华药业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学;江苏神华药业有限公司授权不得商用。

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