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本发明涉及食品领域，具体的讲，是涉及一种西瓜罐头。本发明所要解决的技术方案如下：选果、初处理、浸泡、煮沸、硬化处理、沥干、消毒灭菌、冷却：冷却20-30分钟后即成西瓜罐头。本发明采用的加工方法，在不破坏西瓜营养成分的前提下，保留了其原有的口...
该专利属于张庆之所有，仅供学习研究参考，未经过张庆之授权不得商用。

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