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本发明涉及一种酸奶粉。本发明的酸奶粉含有奶粉和菌粉。本发明的酸奶粉是在传统工艺生产的奶粉中加入可用于发酵酸奶的菌种，特别适用于家庭发酵酸奶，本发明的酸奶粉比市场上的酸奶贮存方便，并可根据消费者的饮食习惯，随时利用酸奶粉进行酸奶发酵。本发明产...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

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