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一种烤鹅肝的加工方法技术
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文档序号:8754465
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本发明涉及食品加工的技术领域,具体地说是一种烤鹅肝的加工方法。该加工方法:(1)将鹅肝用水冲洗5-10分钟,再放在水中浸泡30-45分钟,捞出晾干水份,然后用布把鹅肝的水份抹干,待用;(2)在(1)放入食盐、胡椒粉、白糖、豆蔻粉拌匀,腌制2...
该专利属于计英所有,仅供学习研究参考,未经过计英授权不得商用。
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