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本发明属于酿酒技术领域，针对传统摘酒方法进行改进，提供了一种气相温度变化在线量质摘酒工艺。本发明通过粮甄甄盖出口上方的温度变送器在线监测蒸酒的气相温度，将气相温度的数据实时传送至DCS控制系统，DCS控制系统将实时的气相温度数据与预设的温度...
该专利属于宜宾金喜来酒业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宜宾金喜来酒业有限公司授权不得商用。

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