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本发明涉及一种冰皮豆沙月饼的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备饼皮材料；2)准备月饼馅材料：赤小豆洗净泡半天，适量水煮熟放凉，用搅拌机打成豆沙浆，然后锅内放少量油炒干豆沙，炒好后加糖，然后团成汤圆一样大小的豆沙团即成月饼馅；3)取2...
该专利属于黄维乔所有，仅供学习研究参考，未经过黄维乔授权不得商用。

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