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本发明提供一种鲜笋的一种保鲜方法，涉及一种果蔬的保鲜技术，其特征在于：将刚刚摘下的鲜笋经选料、带壳蒸煮、冲洗、切割、装入容器内、加入溶解的保鲜剂、密封处理。本发明鲜笋的一种保鲜方法的有益效果是，这样处理的鲜笋能长期保鲜，风味浓郁，维生素Ｃ保...
该专利属于天津市中英保健食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津市中英保健食品有限公司授权不得商用。

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