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一种通过检测所添加的标志物来识别地沟油和泔水油的方法，包括：(1)将确定的标志物定时定点地添加到地沟中、大中型饭店的油水分离池中、各个饭店的泔水中和其他产生废弃油脂的地方。(2)检测机构按照该种标志物的国家检测标准对食用油进行检测，防止地沟...
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