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本发明涉及一种腐乳肉的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备用料：猪肋条肉750克、红腐乳75克、姜片、嫩绿叶菜、碎水糖、精盐、绍酒、植物油、湿淀粉、葱适量；2)将猪肋条肉洗净切成2厘米长、宽1厘米多点的长方形，放入汤锅，用小火烧成6成...
该专利属于刘定兴所有，仅供学习研究参考，未经过刘定兴授权不得商用。

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