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本发明提供了一种结合芋头、猪肉、虾的拥有广西特点的烹饪方法，借鉴了广西荔浦民间的芋头扣肉的制作方法，将芋头与猪肉有机的融合在一起，使其既有了原来的醇香的韵味又丰富了口味，色相更为丰满，同时将猪肉的油腻感完全消除。...
该专利属于徐立政所有，仅供学习研究参考，未经过徐立政授权不得商用。

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