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本发明提供一种小麦胚芽粉富硒营养挂面及其制备方法，该挂面采用营养好、成分全的精制专用富硒挂面粉、脱脂小麦富硒胚芽粉、富硒荞麦面粉等原料制成；制备过程中，挂面烘干的步骤包括：冷风定条、保湿出汗、负压低温烘干、常压降温散热；包装采用密封好、抗氧...
该专利属于蔡瑞琳;李思思;蔡晓薇;梁焜所有，仅供学习研究参考，未经过蔡瑞琳;李思思;蔡晓薇;梁焜授权不得商用。

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