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本发明提供一种淀粉空心胶囊及其制备方法。淀粉空心胶囊各组分重量比例为交联高直连淀粉60～90份，柠檬酸三丁酯3～15份，瓜尔豆胶5～15份，司盘-80?1～5份，菊粉1～5份。交联高直连淀粉是由天然高直链淀粉经偏磷酸钠和己二酸组成的复合交联...
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