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本发明公开了一种低聚合度果胶中分子量的测定方法，该方法集国内和国外分子量的检测方法所长来测定果胶中的分子量，它包括以下步骤：a，样品前处理；b，仪器条件；c，标准曲线绘制；d，结果计算。本发明操作简单、检测结果准确，能有效地对果胶中的分子量...
该专利属于烟台安德利果胶股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过烟台安德利果胶股份有限公司授权不得商用。

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