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一种贡菜米饭的制作方法技术
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文档序号:8623846
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本发明涉及一种贡菜米饭的制作方法,包含以下步骤:1)选择大芥菜,去其外瓣,切成4片,略晒去一些水分之后,用刀横切成条或粒状,再让烈日晒至半干;2)将晒干的菜叶放进木桶,逐层敷盐,进行腌制;3)腌制时将芥菜放入木桶或瓷盆中,边揉边加上食盐、白...
该专利属于刘少龙所有,仅供学习研究参考,未经过刘少龙授权不得商用。
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