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一种细菌培养基氮源的制备方法涉及一种氮源的制备方法，特别是一种细菌培养基氮源的制备方法。称取玉米蛋白粉，先加水调浆至原料浓度为15-17％，然后在121℃条件下湿热灭菌20分钟，降温到45℃，按每克原料加入30GDU的比例加入菠萝蛋白酶，4...
该专利属于黑龙江省轻工科学研究院所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省轻工科学研究院授权不得商用。

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