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本发明涉及一种高温液体发酵生产柠檬酸的黑曲霉菌株FYCA8561,其保藏编号为CGMCC.NO.No.6466,本发明还提供了利用该菌株发酵生产柠檬酸的方法,利用该方法生产的柠檬酸在发酵高峰期降温水需求量低、节约能源,尤其在夏季高温季节优势...该专利属于安徽丰原发酵技术工程研究有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过安徽丰原发酵技术工程研究有限公司授权不得商用。
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