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本发明公开了一种蟹味香丝及其制作方法，包括以蟹肉为原料。辅料：牛蒡、七味粉。制作方法包括以下工序：①原料验收→②剥壳→③粉碎→④入味搅拌→⑤敲打→⑥烘烤成型→⑦包装入库。本发明所述的蟹味香丝味美可口，口感香脆。...
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