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一种辣味香菇肉酱及其制作方法,所述的香菇肉酱由以下原料按质量比混合制成,香菇40~50%、猪肉10~20%、豆瓣酱15~20%、盐3~5%、味素3~5%、油4~6%和辣椒油10~15%。将香菇洗净后用热水烫熟后剁成馅;将猪肉洗净后剁成馅;在...
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