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本发明的一种发酵黑色马齿苋，其特征在于是将预处理好的马齿苋在温度为75-85℃、湿度在95-100%下，自身发酵84-96小时后，即制得发酵黑色马齿苋。其产品可以根据个人口味不同，加入适宜的调味料制作成不同口味的小菜食用，经干化处理包装后的...
该专利属于徐州绿之野生物食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过徐州绿之野生物食品有限公司授权不得商用。

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