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本发明涉及的是一种给罐头类产品除菌的新方法，即用ｒ射线给罐头类产品灭菌的方法，其基本做法为将加工好的食品装入容器中，并把容器抽成真空，然后把装好的罐头放到厚在３米以上的能防止ｒ射线穿透的密闭室内，用ｒ射线对其进行均匀照射，根据食品含菌量的多...
该专利属于卞勇鸿所有，仅供学习研究参考，未经过卞勇鸿授权不得商用。

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